• Brownies au chocolat blanc

    J'ai trouvé la recette ici : http://pinlavie.com/white-chocolate-brownies/.

    Et ça m'a intriguée. Alors je me suis lancée dans la préparation de cette recette.

    Ingrédients :

    - 140g de chocolat blanc
    - 40g de sucre
    - 10g de beurre
     - 1 oeuf
    - quelques gouttes d'extrait de vanilles
    - 2 gouttes d'extrait d'amande amère
    - 50g de farine

    Préparation :

    Faire fondre le chocolat avec le beurre.

    Sortir du feu. Ajouter l'oeuf, puis le sucre, puis les extraits.

    Bien remuer.

    Ajouter la farine.

    Puis verser dans un moule beurré et faire cuire environ 25 mn.

     

    Le résultat est dense, et avec l'extrait d'amande amère qui donne l'impression de manger de la frangipane.

    Mes cobayes ont apprécié.


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