Ingrédients pour 4 chaussons :

Préparation :

Peler et épépiner la pomme. La couper en petit morceaux, ajouter les groseilles et le sucre roux. Réserver.

Dans la pâte feuilletée, découper 4 cercles. Au milieu de chacun, placer un petit tas du mélange pomme/groseilles/sucre, et refermer en formant un chausson. Il n'y a plus qu'à badigeonner avec un oeuf battu et à placer sur une plaque huilée.

Faire cuire à 180° pendant une trentaine de minutes.

Peut aussi se réaliser sans les groseilles, juste avec de la pomme, ou avec un mélange pomme/poire, en ajoutant de la cannelle.