• Cheez-its

    Vive Pinterest ! Ca permet de découvrir plein de recettes sympas, comme cette recette de biscuits apéritifs au cheddar, trouvée sur ce site :http://shopgirlmaria.blogspot.fr/2013/02/homemade-cheez-its.html .

    Ingrédients :

    - 200g de Cheddar
    - 115g de farine
    - 60g de beurre
    - 1 cuill à café de sel
    - 60 ml d'eau froide.

    Préparation :

    Faire fondre le beurre. Ajouter le cheddar rapé, puis la farine, le sel, et enfin, l'eau.

    Bien mélanger et réserver au frigo pendant environ 30 mn.

    Ensuite, étaler sur un plan de travail fariné et découper en petits carrés.

    Faire cuire environ 15 mn (si vous avez un petit four, avec un plus grand four, je pense que 10 mn sont suffisantes, mais ce sera à vérifier).

    Laisser refroidir avant de déguster.

    2013-05-04-19-57-25
    2013-05-04-19-57-43

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