• Chips sans friture

    C'est tout simple.

    Eplucher vos pommes de terre. Les rincer. Avec l'économe, créer vos chips.

    Les disposer sur une feuille sufurisé. Les badigeonner d'huile (c'est important, sinon, le rendu n'est pas aussi croustillant).

    Il ne reste plus qu'à les passer au four, soit traditionnel (je crois quand dans ce cas, il faut une vingtaine de minutes de cuisson), soit micro-ondes, auquel cas, 10mn à pleine puissante sont suffisantes.

    Soupoudrer de sel après la cuisson, et dégustez .... alors ?

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    Si vous avez essayé, vous avez dû regretter de ne pas pouvoir étaler beaucoup de chips dans votre micro-ondes (en tous cas, moi, je l'ai regretté). Mais j'ai dernièrement trouvé un joujou extra pour faire plus de chips par fournées. Et ça marche rudement bien !!

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