• Fudge au chocolat blanc et aux oreos

    J'ai trouvé la recette du fudge ici : http://www.cestmamanquilafait.com/article-camembert-de-fudge-au-chocolat-blanc.html, mais pour l'idée de rajouter des oreos, c'est la mienne.

    Ingrédients :

    - 200g de chocolat blanc

    - 115g de lait concentré sucré

    - 5 oreos

    - quelques gouttes d'extrait de vanille

     

    Préparation :

    Rien de plus simple. Dans une grosse casserole, faire fondre le chocolat avec le lait concentré. Dès que le chocolat est fondu, ajouter l'extrait de vanille, et les oreos préalablement passés au mixeur (attention de laisser des morceaux et pas seulement d'avoir des miettes). Bien les incorporer.

    Verser la préparation dans un moule préalablement recouvert de papier cuisson.

    Mettre au frigo au moins une heure pour que la préparation prenne. Coupez des cubes et servez. Pour que les cubes n'accrochent pas entre eux, on peut les enrober de papier cuisson.

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