Un grand classique le gateau au yaourt, mais toujours très bon.

Ingrédients pour 6 personnes :

Préparation :

Verser le yaourt dans un saladier, et garder le pot, c'est grace à lui que vous allez effectuer toutes vos mesures pour cette recette.

Ajouter les 3 oeufs, puis le suvre, l'huile et le jus de citron. Bien mélanger. Incorporer ensuite la farine et la levure.

Verser dans un moule beurré (un moule à cake fait parfaitement l'affaire) et mettre au four environ 30 mn à 180°. Servir froid.