• Petits potimarrons au comté

    Bon, ils n'étaient pas si petits ces potimarrons, mais impossible de trouver plus petits.

    En tous cas, on s'est régalés avec cette recette : http://www.lacuisinedenathalie.com/article-petits-potimarrons-au-comte-recette-facile-la-cuisine-de-nathalie-58335964.html.

    J'ai juste simplifié :

    Lavez les potimarrons et découpez le dessus sur 3 cm tout autour de la queue pour les ouvrir.Vous obtenez des petits chapeaux. Otez les graines à l’aide d’une cuillère à soupe en laissant la chair à l'intérieur.

    Préchauffez le four à 180°C (th 6).

    Verser la crème fleurette dans les potimarrons. Saler et saupoudrer de piment d'espelette. Ajouter des dès de comté.

    Mettre au four environ 50-55mn.

    Servir chaud avec des mouillettes.

     

    Oh, et il est possible d'utiliser les graines. Bien les laver pour oter la chair. Mettre dans un plat à tarte. Verser un filet d'huile et saler. Mettre au four environ 45 mn.


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