• Poulet Bei

    Ah, mais je vais en venir à bout de mon pot de beurre de cacahuètes.

    Après les cookies et le pain : le poulet !

    Ingrédients pour 3 pers :

    • 3 blancs de poulet
    • 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes
    • 2 tomates
    • 1 cube de bouillon de volaille

    Préparation :

    Couper les tomates en morceaux et les mettre dans une casserole. Ajouter le beurre de cacahuètes et recouvrir l'ensemble d'eau. Mettre un cube de bouillon dans ce mélange et commencer à faire chauffer à feu moyen.

    Pendant ce temps, cuber les blancs en cubes ou lamelles ou autre forme de votre choix et les ajouter à la préparation dans la casserole.

    Faire cuire environ 30 mn. Si la sauce est trop liquide, ajouter un peu de maïzena.

    Servir avec du riz blanc.


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