• Pour un bon petit dîner ....

    Une petite assiette garnie de jambon de pays, d'une salade de roquette et mozarella agrémentée d'une vinaigrette balsamique, et complétée par des p'tits muffins au pesto (cf. Muffins au parmesan et et au pesto)... et le tour est joué, ou presque ! Manque quand même un petit dessert et pour que ça reste léger ... que diriez-vous de pommes fourrées ?

    Ingrédients pour 2 pers :

    - 2 pommes rouges
    - 6 boudoirs (ou biscuits à la cuillère)
    - 6 cuill à soupe de crème fraiche
    - 4 cuill à café de poudre d'amande
    - 1/2 cuill à café de cannelle

    Préparation :

    Laver les pommes puis les couper en deux dans l'épaisseur. Enlever le coeur et les trognons.

    Emietter les boudoirs dans la crème fraiche. Ajouter la poudre d'amande et la cannelle.

    Maintenant, il ne reste plus qu'à remplir les pommes (là où coeur et trognons ont été enlevés) avec ce mélange, les mettre dans un plat, et passer le tout au four pendant environ 30 mn.

    Servir chaud, et dégustez.


  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :