• Recette trouvée ici : http://www.cuisineaz.com/recettes/mini-muffins-au-surimi-aux-carottes-et-au-cumin.aspx

    Pour 8 petits muffins, il vous faut  :

    • 1 œuf

    • 65g de carotte (soit une petite carotte)

    • 65g de surimi

    • 65g de farine

    • 35g de gruyère râpé

    • 50m de lait

    • 1 cuill à café de cumin en poudre

    • 1/3 de sachet de levure chimique

    • 15 ml d'huile

    • ½ c. à café de sel

     

    Préparation :

    Eplucher la carotte et la couper en petits dés. Les mettre dans une casserole avec de l'eau et faire cuire pendant que vous préparez le reste.

    Mélanger la farine, le sel, la levure, le cumin et le fromage et le surimi coupé en morceaux.

    Ajouter l’œuf, le lait et l'huile puis les dés de carotte.

    Bien mélanger.

    Verser dans des moules à muffins et faire cuire 25mn à 180°.

    Déguster froids ou tièdes.


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  • Lors d'une balade dans l'Ecusson, une petite fringale m'a prise. C'est alors que le Café solo nous a fait de l'oeil au 30 de la rue Saint Guilhem

    Au rez-de-Chaussée, de hautes étagères remplies de gros pots de thés et de cafés de toutes sortes.

    Un petit escalier et on se trouve sur une mezzanine où de petites tables nous attendent au calme.

    On y déguste un chocolat chaud d'une onctuosité généreuse et de muffins bien fondants.

    Tarifs raisonnables, goût au rendez-vous, que demander de plus pour une pause goûter ?!

    http://www.cafesolomontpellier.fr/


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  • mazametainsUpdate :

    j'ai ajouté 3 framboises par mazamétain .... délicieux !!

    Pour 8 petits Mazametains, il faut :

    - 65 grs de poudre d’amande,
    - 125 grs de sucre
    - 45 grs de farine,
    - 85 grs de beurre fondu,
    - 3 blancs d’œufs,
    - 1/2 cuill à café d'essence d'amande amère
    - 1/2 cuillère à café d'essence de vanille

    Préparation :

    Commencer par séparer les blancs des jaunes, et jeter les seconds (ou les garder pour faire de la glace).

    Mélanger tous les ingrédients dans un bol, bien mélanger, puis verser dans des moules à muffins, jusqu'aux 3/4 environ. Faire cuire ensuite une vingtaine de minutes à 200 °, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Puis démouler, et manger froid.

    Il est également possible d'ajouter des zestes d'orange et du grand marnier, ... je tenterais peut-être la prochaine fois.


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  • http://baindegourmandises.com/css/img/logo.png

    J'ai découvert cette boutique par hasard alors qu'on se balladait à Montpellier dans le quartier de l'ancien courrier.

    De l'extérieur, on dirait une boutique de cupcakes et de macarons, mais c'est bien indiqué que rien n'est comestible. On entre alors, et on profite de senteurs sucrées très agréables.

    Ici, tout est pour le bain, la douche, le corps. Les produits sont artisanaux. Les présentations sont gourmandes. Le choix est là.

    On a envie de tout acheter !!! Mais on se retient .... un peu.

    Pour le moment, j'ai testé la Mignardise Nuage de Lait : Un petit gâteau moulé à la main qui fond tout doucement dans l’eau et rend votre bain crémeux comme un bain de Cléopâtre grâce aux beurres de cacao et de karité nourrissants.

    L'odeur est délicieuse, la sensation très agréable, et on ressort du bain avec la peau douce, hydratée et parfumée. Un régal.

    On a également caqué pour une barre de massage a l'odeur de fleurs de frangipanier, de tiaré et de jasmin, original et très sympa là aussi.

    J'ai hâte d'en tester d'autres (peut-être un savon macaron ?), mais en attendant de retourner à la boutique qui se trouve 3, rue Joubert, 34000 Montpellier, je peux toujours aller surfer sur leur boutique en ligne : http://baindegourmandises.com.


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  • Tutu - affiche

    À l’occasion des 20 ans de sa compagnie des Chicos Mambo, Philippe Lafeuille (directeur artistique et chorégraphe de la compagnie) a imaginé TUTU.

    Six danseurs nous entraînent dans un maelstrom visuel effréné et plein d'humour. En 20 tableaux, ils revisitent les icônes du ballet, de la danse contemporaine, de salon, sportive et rythmique, académique ou acrobatique. C’est une ode à la danse, où la dérision côtoie l’exigence.

    Et ma foi, ces danseurs sont balèzes. J'ai été estomaquée de les voir danser sur pointe ou encore sur talons.

    C'est drôle, c'est beau, et c'est réellement à voir ! Pour cela, vous avez jusqu'au 24 mai. Courrez, sautez, dansez !


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