Ingrédients pour 4 chaussons :
- 1 pate feuilletée - 1 pomme verte - 50g de groseilles - 50g de sucre roux
Préparation :
Peler et épépiner la pomme. La couper en petit morceaux, ajouter les groseilles et le sucre roux. Réserver.
Dans la pâte feuilletée, découper 4 cercles. Au milieu de chacun, placer un petit tas du mélange pomme/groseilles/sucre, et refermer en formant un chausson. Il n'y a plus qu'à badigeonner avec un oeuf battu et à placer sur une plaque huilée.
Faire cuire à 180° pendant une trentaine de minutes.
Peut aussi se réaliser sans les groseilles, juste avec de la pomme, ou avec un mélange pomme/poire, en ajoutant de la cannelle.
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