Chocolate Brownie Cookies

30.06.2013

Cette recette (http://theheritagecook.com/chocolate-brownie-cookies-for-chocolate-monday-sep-6th/) m'a intriguée, un brownie, c'est un gateau, c'est mou, alors qu'est-ce qu'un cookie-brownie peut bien donner ....

Quelques recherches pour les conversions de poids et de mesures, et voilà ce que ça donne :

Ingrédients :

- 60 ml de Farine

- 1/4 de cuill à soupe de levure

- 1 pincée de sel

- 2 œufs

- 160 ml de sucre

- quelques gouttes d'essence de vanille

- 30ml de beurre

- 200gr de chocolat noir

- Des pépites de chocolat

Préparation :

Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole. Retirer du feu.

Ajouter le sucre, puis les œufs, et enfin, ben, tout le reste.

Déposer une cuillère à soupe de cette pâte un peu liquide sur un papier cuisson en espaçant bien, et faire cuire 9 mn. Attendez que ça refroidisse pour les retirer de la plaque, sinon, le biscuit se casse et une partie reste sur le papier cuisson, ce qui est bien dommage vu la tuerie que c'est.

Oh, et c'est meilleur le lendemain ... si vous arrivez à être patient