Le quatre-heure du jour ... des cookies à la texture souple, dans beurre.
Ingrédients :
Préparation :
Dans un saladier, mélanger l'œuf battu et le sucre. Ajouter quelques gouttes d'essence de vanille.
Ajouter ensuite le sel et la crème fraiche, puis la farine et la levure.
Couper le chocolat en pépites et les ajouter au mélange.
Beurrer une plaque allant au four. Mettre une cuillère à soupe de pâte par cookies en les espaçant bien.
Faire cuire, dans un four préchauffé, 8 minutes, thermostat 180°.
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