Avec ce temps tout gris et frisquet que nous avons en ce moment sur Paris, à quoi bon parler de projections ciné en plein air ? Avec ces températures, ce qu'il nous faut, c'est un bon thé bien chaud. J'en connais un qui est délicieux. C'est mon thé préféré du matin. Il s'agit du Grand Yunnan : Cultivé dans la province du Yunnan, au sud de la Chine, le Grand Yunnan possède des feuilles longues et piquetées de nombreux "golden tips" (jeunes feuilles dorées). Délicatement parfumé, frais et stimulant, ce thé noir se boit comme du p'tit lait, et il se trouve dans toutes les bonnes boutiques de thé, entre 4 € et 5 € les 100g. Prévoir un temps d'infusion de 5 mn (à 95° pour les perfectionnistes).
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