Il fait chaud. C'est la canicule. Il faut s'hydrater !!!!! Et voici ce que je vous propose : Dans un verre, écraser environ 7 framboises et 3 feuilles de verveine. Ajouter 500 ml d'eau. Mettre au frais au moins 12 heures. Filtrer l'eau pour enlever les...
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En automne dernier, j'ai refait du pommes-poires caramélisées. J'ai aussi testé du rhum arrangé chataignes-vanilles (avec des chataignes grillées et épluchés). Il est délicieux, mon préféré jusqu'à présent, l'année prochaine, j'en ferais une plus grosse...
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Non, ce n'est pas une création Dammann ou Mariage frères, ce n'est pas une découverte de la thé box, ce n'est pas une trouvaille de ma boutique de thé .... c'est une recette !! Le goût est original car il y a vraiment à la fois le goût du chocolat chaud,...
Lire la suiteD'avance, pardon, .... pour mes rhums arrangés, j'ai arrêté de peser les ingrédients. Oui, c'est mal. Je sais. Allez, les prochaines recettes, je ressors la balance ! Pour cette recette, il faut faire griller les chataignes, au four ou sur le feu, selon...
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17.10.2013 - La recette a été retestée sans beurre et ça marche beaucoup mieux. Le rhum pommes-poires caramélisées est aussi délicieux. Et hier soir, j'ai préparé un rhum pommes-coings caramélisées ... y'a plus qu'à attendre 4 mois pour savoir s'il est...
Lire la suiteEnvie d'une boisson chaude pour accompagner vos muffins au chocolat ? Mais pas du chocolat chaud ? Que diriez-vous d'un lait à la vanille. Il suffit de remplir votre mug de lait, d'ajouter une cuill à café d'extrait ou d'arome de vanille, puis une cuillère...
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Pinterest est une vraie mine ! Et une source de stress : tellement de trucs à tester, et si peu de temps pour le faire. Que 24H dans une journée. Soupir. Voilà la recette que j'y ai trouvé (http://www.kitchentreaty.com/white-strawberry-lemon-sangria/),...
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29.10.2012 - L'heure de le goûter a sonné, mais ... bon, ben déjà, l'aspect de ce rhum est très boueux, donc ça ne donne pas très envie. Ensuite, on ne sent absolumment pas le goût des carambars. J'suis déçue. 17.07.2012 - Le site internet dédié aux rhums...
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Update du 28.10 : Après trois mois et demie de gestation, incubation, macération, on a débouché ce rhum arrangé et ... ben c'est vachement bon ! Bon, c'est corsé, mais on sent bien les fruits. Et dire, que j'ai même pas suivi de recette. Je suis fière...
Lire la suiteJe vous préviens tout de suite, ce n'est absolumment pas une recette de saison, c'est plutôt une boisson pour la saison chaude, mais comme ça, vous aurez le temps de vous entraîner d'ici cet été. Pour 2 personnes, il vous faudra : ½ litre de lait entier...
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