Cette recette est simplissime (à condition d'avoir une sorbetière).
Ingrédient pour 3-4 petits pots :
- 500 ml d'eau
- 150g de sucre (mais la prochaine fois, j'en mettrais moins, là, c'est un poil trop sucré)
- 3 cuill à café de thé vert (cette fois-ci, j'ai utilisé du fleur de geisha)
- Quelques gouttes de jus de citron.
Préparation :
Faire bouillir l'eau avec le sucre quelques minutes pour obtenir un sirop.
Retirer du feu. Y mettre le thé à infuser entre 3 et 5 mn.
Retirer les feuilles de thé.
Attendre que le mélange refroidisse, puis le faire prendre en sorbetière.
Verser dans des pots individuels et mettre au congelateur
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