J'ai dernièrement testé un thé qui m'a fait chaviré ...
Il s'appelle Tourbillon, et c'est une création Dammann Frères.
Il s'agit d'un mélange de thés noirs de Chine et du Sri Lanka où se mêlent dans un tourbillon de saveurs, les arômes marron glacé, biscuit, caramel toffee, fleur d'oranger et abricot confit.
Le marron glacé prend le dessus, mais est adouci par tous les autres parfums.
A ce stade-là, c'est une friandise.
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