CrispyCham

J'avais repéré cette recette sur par mal de sites, mais je n'avais jamais tenté l'aventure. Celle que j'ai choisi se trouve ici  : http://sunshineofmine.com/chamallow-bars

Le résultat est sucré, mais pas trop, et a remporté pas mal de suffrages parmi mes cobayes. Par contre, je pense y apporter quelques améliorations la prochaine fois (je les intègre d'ores et déjà dans la recette

Ingrédients :
- 250 g de chamallows
- 100 g de beurre coupé en dés
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- 175 g de Rice Krispies

A feu doux, faîtes fondre le beurre, l’extrait de vanille et les chamallows (200g), tout en remuant.

Découpez les 50 g de chamallows restant en petits dés. Ca, c'est galère. Le premier, ça va, mais dès le deuxième, le couteau est gluant, ça accroche, on a des chamallows qui collent aux doigts, on secoue les mains, ça fait du sport. Mais surtout, ça prend du temps. La prochaine fois, faudra que je chope des mini chamallows, ce sera plus pratique.

Mettre les Rice Krispies dans grand salarier. Une fois le mélange fondu, le verser sur les Rice Krispies et bien mélanger afin qu’ils soient tous recouverts. Puis ajouter les dès de chamallows (et des pépites de chocolat).

Mettre dans des moules à mini cakes en silicone. Appatir le mélange pour qu'il soit bien tassé.

Mettre au frigo. Une fois que le mélange s'est solidifié, démouler et couper en petites bouchées.

Se conserve 2-3 jours, ensuite, ça ramollit et c'est beaucoup moins bon.