Foirage de la Guimauve

16.09.2009 …

Par natiecureuil

Guimauve

Oui, ce WE était placé sous le signe de la cuisine, mais il n'était pas forcément placé sous le signe de la réussite. Parce que j'ai beau avoir suivi la recette à la lettre, eh bien je l'ai bien foiré ma guimauve, comme j'ai pu le constater en la démoulant hier soir. Une partie ressemblait bien à de la guimauve, mais en dessous, c'était juste du sirop gélifié. Bref c'était une sorte de blob rose qui ne ressemblait pas à une guimauve. Et pourtant, j'avais même emprunté la sonde du ousistiti, mais non, loupé. Gros soupir déçu.

Si jamais quelqu'un veut tenter le coup ... voilà la recette que j'ai testé : http://www.cuisineaz.com/recettes/guimauve-50599.aspx. Peut-être aurais-je dû plutôt suivre celle-là : http://chefsimon.com/guimauve.htm.

Alors, qui décide de se lancer ?

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16/09/2009 20:49

C'est la premiere fois que je le dis sur ce blog, mais c'est vrai. Nath à raté une recette AAAAHHHHHHH...... C'était réellement un Blob, Tout flasque et rose fluo. Le plus flippant c'est quand il à commencé à ramper sur le plan de travail en criant de sa voix suraiguë: "I'm aliiiiiive" Il a fallu qu'on l'achève à coup de batte et qu'on évacue les morceaux dans les égouts de la ville. Mais je ne suis pas persuadé qu'il soit vraiment mort. Maintenant j'ai trespeur pour les égoutiers.On verra bien.

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bapt

16/09/2009 20:25

C'est bien tu t'entraines a faire plein de trucs qui vont bien a manger avant le 1er WE d'octobre.^^y'auras des echantillons j'espere....

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