Muffins au parmesan et et au pesto

02.07.2009 …

Par natiecureuil

Pour 12 gros muffins, il vous faut :300 g de farine , ½ c. à café de sel, 2 c. à café de levure chimique, 200g de pesto (Si vous ne trouvez pas de pesto tout prêt au rayon des sauces et mayonnaises, vous pouvez aussi faire votre propre pesto avec 5 cuill à soupe d'huile d'olive, 2 cuill à soupe de pignon de pin et 1/2 bouquet de basilic), 150 g de parmesan rapé, 30 cl de lait, 1 oeuf, 2 cuill à soupe d'huile d'olive.

Mélanger la farine, le sel, la levure, et le fromage. Ajouter les oeufs battus en omelette puis le lait et l'huile d'olives. Pour finir incorporer le pesto.

Mettre la pate ainsi obtenue dans des moules à muffins et faire cuire 30mn à 200°.

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Natiecureuil

06/07/2009 10:10

Merciiiiiiiiiiii les gars !

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ouistiti

05/07/2009 16:18

Merciiiiiiiiiiii les gars !

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02/07/2009 23:42

Alors ceux l?es petits amis, ils dechirent vraiment. Oui je sais j'ai d? dit ?pour les beignets de poulet au s?me, mais les muffins au pesto de Nath; ils sont encore plus beau et appetissant que ceux de la photo ci dessus.Bises.A.

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