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Petits potimarrons au comté

Bon, ils n'étaient pas si petits ces potimarrons, mais impossible de trouver plus petits. En tous cas, on s'est régalés avec cette recette : http://www.lacuisinedenathalie.com/article-petits-potimarrons-au-comte-recette-facile-la-cuisine-de-nathalie-58335964.html....

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Carottes fondantes au micro-ondes

Recette trouvée ici : http://www.yourpartytunedup.com/dinner-party-cinnamon-butter-brown-sugar-carrots/ mais je l'ai un poil adaptée. Ingrédients pour 2 pers : 3 cuillères à soupe de sucre roux 20g de beurre 3 cuillères à soupe d'eau ½ cuillère à café...

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mini cakes au pesto

Ingrédients pour 2 mini cakes : - 40 gr de pesto - 60g de farine - 30g de gruyère rapé - 1 oeuf - 1/3 de sachet de levure chimique - 30 ml de lait - sel Préparation : Mélanger tous les ingrédients, verser dans 2 mini moules à cake, enfourner environ 20...

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Muffins carottes-surimi-cumin

Recette trouvée ici : http://www.cuisineaz.com/recettes/mini-muffins-au-surimi-aux-carottes-et-au-cumin.aspx Pour 8 petits muffins, il vous faut : 1 œuf 65g de carotte (soit une petite carotte) 65g de surimi 65g de farine 35g de gruyère râpé 50m de lait...

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Soupe de courge butternut

J'ai trouvé cette recette ici :http://ondinecheznanou.blogspot.fr/2009/10/soupe-dautomne-au-butternut-et-pain-de.html. J'ai juste éliminé la crème fraîche, sinon, j'ai suivi les instructions à la lettre, je le retranscris ici pour mémo. N'hésitez pas...

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Ramequins au fromage

Ingrédients pour 2 pers : - 4 œufs - 4 cuillères à soupe de lait - 2 cuillères à soupe de chapelure - 100g de gruyère râpé - 1 tranche de jambon (ou du chorizo, ou du saumon, ou du thon) Préparation : Dans un saladier, mélanger les œufs avec le lait et...

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Soufflé au cantal

Ingrédients pour 1 pers : - 20g de cantal entre-deux, râpé - 1 œuf - 75 ml de crème fraiche Préparation : Dans un saladier, mélanger le cantal râpé, le jaune d'œuf et la crème fraiche. Saler et poivrer. Monter le blanc d'œuf en neige avec une pincée de...

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Soufflé de purée

Ingrédients pour 2 pers : - 350g de purée (pommes de terre ou n'importe quelle purée, moi, c'était de la purée de patate douce) - 100g de gruyère râpé - 2 œufs Préparation : Incorporez à la purée froide le fromage et les jaunes d'œuf en mélangeant bien....

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Bouillon thaï aux crevettes

Bouillon thaï aux crevettes

J'ai trouvé la recette ici : http://www.odelices.com/recette/Bouillon-thai-aux-crevettes-r2074/ Voilà ce que ça donne pour moi : Ingrédients pour 2 pers : - 1 L d'eau - 1 cube de bouillon de légume - 1 cuill à soupe de sauce soja salée - 1/2 cuill à soupe...

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Chips sans friture

Chips sans friture

C'est tout simple. Eplucher vos pommes de terre. Les rincer. Avec l'économe, créer vos chips. Les disposer sur une feuille sufurisé. Les badigeonner d'huile (c'est important, sinon, le rendu n'est pas aussi croustillant). Il ne reste plus qu'à les passer...

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