C'est tout simple.
Eplucher vos pommes de terre. Les rincer. Avec l'économe, créer vos chips.
Les disposer sur une feuille sufurisé. Les badigeonner d'huile (c'est important, sinon, le rendu n'est pas aussi croustillant).
Il ne reste plus qu'à les passer au four, soit traditionnel (je crois quand dans ce cas, il faut une vingtaine de minutes de cuisson), soit micro-ondes, auquel cas, 10mn à pleine puissante sont suffisantes.
Soupoudrer de sel après la cuisson, et dégustez .... alors ?
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