Dans les boutiques du cours St Emilion (il y a 2 boutiques maison/ustensiles de cuisine), j'ai trouvé une préparation pour faire de la guimauve. Il suffit d'ajouter de l'eau.
Certes, j'ai déjà réussi de la guimauve, (cf.
Chamallows ), mais ça avait été très long, alors là, l'attrait de la simplicité ... j'ai craqué ! Mais je n'ai pas été déçue. Bon, sauf qu'il faut laisser les guimauves à l'air libre plutôt que de les mettre dans un tupperware, sinon, ça rejette de l'eau.
Zut, même en les laissant à l'air libre, elles deviennent toutes collantes ! Grrrrr. Pas cool !! Peut-être que j'ai mis trop de sucre glace ??
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