Ingrédients pour 2 pers :
- 4 œufs - 4 cuillères à soupe de lait - 2 cuillères à soupe de chapelure - 100g de gruyère râpé - 1 tranche de jambon (ou du chorizo, ou du saumon, ou du thon)Préparation :
Dans un saladier, mélanger les œufs avec le lait et le gruyère. Salez, poivrez.
Ajouter le jambon coupé en petit morceau (à moins que vous n'ayez opté pour des dés de jambon).
Verser la préparation dans des moules huilés.
Saupoudrer de chapelure (ou de gruyère râpé).
Enfourner 25 mn à 180°.
Servir chaud.
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