Tarte au carambar

Par natiecureuil

Ingrédients : 250 g de pâte brisée 20 carambars 20 cl de crème liquide 3 c. à soupe de cacao en poudre Préparation : Préchauffez le four à th.6 (180°C). Etalez la pâte dans un moule beurré (sinon, impossible de sortir la tarte de son moule, je parle d'expérience),...

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Madeleines

Par natiecureuil

C'est pas évident de s'y retrouver avec toutes les recettes de madeleines qui existent. Voici celle que j'ai expérimenté, qui me semble bien avoir le goût de madeleine et avec laquelle je me suis régalée. Ingrédients pour 10-12 madeleines (ce qui est...

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Caramels au chocolat ... c'est trop bon !

Par natiecureuil

Ingrédients : 200 g de chocolat noir à dessert 200 g de sucre semoule 20 cl de crème liquide 12 cl d'eau Préparation : Versez la crème liquide froide dans un saladier, ajoutez le chocolat concassé. Dans une casserole, préparez un caramel avec le sucre...

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Pour régresser un peu : Panna cotta aux fraises tagada

Par natiecureuil

RatLaveur avait conseillé une recette de Panna Cotta, j'en ai trouvé une autre, plutôt originale, une recette régressive. Elle est simple, rapide, et ne demande pas beaucoup d'ingrédients. Pour 4 petites verrines, il vous faut : - 35 fraises tagadas -...

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Foirage de la Guimauve

Par natiecureuil

Oui, ce WE était placé sous le signe de la cuisine, mais il n'était pas forcément placé sous le signe de la réussite. Parce que j'ai beau avoir suivi la recette à la lettre, eh bien je l'ai bien foiré ma guimauve, comme j'ai pu le constater en la démoulant...

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Tiramisu Poires speculos

Par natiecureuil

Ce WE était placé sous le signe de la cuisine. La faute à la version spéciale d'un dîner presque parfait diffusé le lundi en prime time sur M6. Mea Culpa. En tous cas, le résultat valait le détour. Ce p'tit tiramisu Poires Speculos n'est pas mauvais du...

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