Voilà une recette que je n'avais pas fait depuis des années ! Mais j'en ai fait hier soir, et je trouve ça toujours aussi bon.

Pour 4 paniers, il vous faut :

Préparation :

Emincer l'échalote et la faire revenir dans un filet d'huile d'olive. L'ajouter au thon préalablement égoutté,  émiétté et placer dans un bol. Compléter avec l'oeuf et le fromage coupé en petits morceaux. Bien mélanger, et ne pas saler.

Placer la pate à croissant dans des ramequins de manière à en couvrir les bords, puis mettre environ 2 cuillère à soupe du mélange au creux du panier ainsi formé.

Faire cuire 15 à 20 mn, jusqu'à ce que la pate soit dorée. Et servir chaud.