Ingrédients pour 2 personnes :

• 1 steak de boeuf
• 1 oignon
• 1 c. à soupe de graines de sésame
• 2 c. à soupe de miel
• 3 c. à soupe de sauce soja
• 3 c. à soupe d'huile d'arachide
• 1/2 c. à café de paprika
• sel

Préparation :

Emincez le boeuf en lamelles.

Pelez les oignons et émincez-les.

Faites chauffer l'huile dans un wok. Mettez-y à revenir à feu très vif les oignons, les graines de sésame et le paprika en remuant pendant 5 min.

Incorporez ensuite les lamelles de boeuf et prolongez la cuisson 5 min sans cesser de remuer.

Ajouter le miel et la sauce soja. Laissez bouillir 1 min.

Servir bien chaud, avec des nouilles chinoises par exemple.