Cookies au beurre de cacahuètes

Par natiecureuil

Puisque j'avais acheté du beurre de cacahuètes chez Marks & Spencer, il fallait bien que je l'utilise. Une petite recette de biscuits me tentait bien, mais il y avait tellement de choix .... ce fut dur de me décider, mais au final, j'ai choisi celle-ci...

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Bonbons gélifiés

Par natiecureuil

Le WE dernier, j'ai eu une furieuse envie de mettre une blouse de chimiste pour faire des tentatives culinaires. C'est peut-être parce que la dernière saison de Top Chef bat son plan, ou parce que j'étais en manque de sucre. Quelle qu'en soit la raison,...

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Glace aux petits beurres

Par natiecureuil

Oui, je sais, on est en octobre, c'est l'automne, et ce n'est pas une saison à glace, mais plutôt à soupe ... mouaif, ben quand on trouve une bonne recette comme ça, il n'y a plus de saison ! Une texture et un goût parfait, je me suis régalée !! Ingrédients...

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Glace à la banane

Par natiecureuil

Côté texture, je ne trouve pas ça parfait, mais côté goût, c'est plutôt réussi. Ingrédients : 3 bananes 100 g de sucre 35 cl de lait 10 cl de crème fraîche 50g de chocolat noir Préparation : Ecraser les bananes dans une assiette. Verser cette purée dans...

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Tarte fine aux mirabelles

Par natiecureuil

Pour une fois, je ne vais pas donner de doses exactes, comme ma maman. Prenez une pâte feuilletée, l'étaler dans votre moule à tarte et la piquer avec une fourchette (la fameuse torture du picoti-picota). Saupoudrez ensuite la pâte de poudre d'amandes,...

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Glace au chocolat

Par natiecureuil

Ingrédients pour 1L : 250 ml de lait 125 g de sucre semoule 125 g de chocolat 150 g de crème fraîche 5 jaunes d'œufs Préparation : Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre à feu doux en ajoutant le lait petit à petit. Dans un saladier, travailler...

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Sorbet à la cerise

Par natiecureuil

Je cherchais une recette rapide et facile de sorbet à la cerise, et je suis tombée sur celle-ci, testée et approuvée. Ingrédients : 300g de cerises 70g de sucre Préparation : Laver les cerises, les épépiner, les couper en morceaux et passer au mixeur...

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Panna Cotta aux kinder

Par natiecureuil

Ingrédients pour 4 petites verrines : - 20cl de crème liquide - 15g de sucre - 3 barres de maxi kinder (60 g ) - 1 feuille de gélatine Préparation: Faire ramollir la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide. Pendant ce temps, faire chauffer dans une...

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Création de mon premier livre de recettes sur Lulu.com

Par natiecureuil

J 'avais l'habitude de recopier mes recettes, à la main, dans un grand cahier. Pas très moderne tout ça. Et puis votre cahier finit par souffrir d'être mis en contact avec du chocolat, de l'huile et tout un tas d'autres choses qui tâchent. Au bout d'un...

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Mini cakes aux pépites de chocolat

Par natiecureuil

Ingrédients pour 6 mini cakes : 150 g de beurre 150 g de sucre 3 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure 100 g de pépites de chocolat Préparation : Pendant que le four préchauffe à 180°, battre dans un saladier le beurre (préalablement fondu), les oeufs...

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