• Brownies au chocolat blanc

    Par natiecureuil dans Pour les Papilles - Recettes sucrées le 19 Janvier 2014 à 19:42

    J'ai trouvé la recette ici : http://pinlavie.com/white-chocolate-brownies/.

    Et ça m'a intriguée. Alors je me suis lancée dans la préparation de cette recette.

    Ingrédients :

    - 140g de chocolat blanc
    - 40g de sucre
    - 10g de beurre
     - 1 oeuf
    - quelques gouttes d'extrait de vanilles
    - 2 gouttes d'extrait d'amande amère
    - 50g de farine

    Préparation :

    Faire fondre le chocolat avec le beurre.

    Sortir du feu. Ajouter l'oeuf, puis le sucre, puis les extraits.

    Bien remuer.

    Ajouter la farine.

    Puis verser dans un moule beurré et faire cuire environ 25 mn.

     

    Le résultat est dense, et avec l'extrait d'amande amère qui donne l'impression de manger de la frangipane.

    Mes cobayes ont apprécié.


    votre commentaire

  • Les Chroniques du Grimnoir

    Par natiecureuil dans Livres le 16 Janvier 2014 à 11:22

    Update : Le tome 2 : Malédiction est paru en septembre, je viens de le lire. Et je me suis encore régalée !! L'histoire, les personnages, et cet univers. J'adore. Vivement le tome 3 !

    08.02.2013 - Tome 1 : Magie Brute :

    Un roman qui mélange du polar, du steampunk, de la magie et un poil d'espionnage, je ne pouvais pas y résister !

    Pourtant, la couverture n'était pas particulièrement attirante, mais le pitch m'a titillé :

    États-Unis, début des années 1930. Les dirigeables sillonnent le ciel, Berlin est peuplée de zombies et la magie, apparue depuis près d’un siècle, a changé la donne. Le grand public hésite entre admiration et haine des « actifs », ces gens qui se téléportent, lisent dans les esprits, modifient la gravité, contrôlent les animaux, guérissent par imposition des mains…
    Deux organisations de magiques se livrent une guerre souterraine acharnée : l’Imperium et son maître le « président », qui tiennent le Japon, et le Grimnoir, société secrète de résistants aux intentions louables mais aux méthodes discutables.
    Jake Sullivan, lui, vétéran de la Grande Guerre au passé de truand, ne doit la liberté qu’à son serment de mettre ses pouvoirs au service du FBI chaque fois qu’une enquête implique des « actifs » criminels. Il sera bientôt confronté aux véritables enjeux géopolitiques d’un monde au bord de l’enfer et de la destruction ; il lui faudra choisir son camp.
     
    Eh bien, je n'ai pas été déçue. l'intrigue est très très bien menée. Les personnages sont vraiment attachants, avec chacun une personnalité bien à lui et bien identifiable. Ce n'est pas tout en noir et blanc, mais bien en nuances de gris (mais pas les mêmes que les maintenant très célèbres 50 de Grey). Tout est bien cohérent. C'est original. C'est juste un très très bon moment de lecture.
     
    Félicitation sieur Larry Correia, et vivement la suite !! (même si le T1 se suffit à lui-même et boucle l'histoire). Ah, et il semblerait que ce soit son premier roman. Donc chapeau bas. Ah, non, attendez, en fait, il a déjà publié plein d'autres trucs, mais pas en français c'est tout. Voyons voir : plusieurs tomes de monster Hunter International, Dead Six, et le tome 2 des chroniques du Grimnoirs est déjà paru en anglais. Bon, eh bien je crois que je fais me faire une p'tite shopping list moi.

    votre commentaire

  • Bouillon thaï aux crevettes

    Par natiecureuil dans Pour les Papilles - Recettes salées le 13 Janvier 2014 à 14:29

    J'ai trouvé la recette ici : http://www.odelices.com/recette/Bouillon-thai-aux-crevettes-r2074/

    Voilà ce que ça donne pour moi :

    Ingrédients pour 2 pers :

    - 1 L d'eau
    - 1 cube de bouillon de légume
    - 1 cuill à soupe de sauce soja salée
    - 1/2 cuill à soupe de sauce nuoc nam
    - 60g de vermicelles de soja
    - 10-15 crevettes crues

    Préparation :

    Faire bouillir l'eau avec le bouillon. Ajouter les sauces soja et nuoc nam. Laisser frémir. Ajouter les vermicelles de soja. Monter à ébullition. Puis sortir du feu, ajouter les crevettes et couvrir pendant 5 mn.

    Servir bien chaud.

    1. Émincez le poivron en fines lanières. Plongez-les dans le bouillon en ébullition.
    2. Ajoutez le gingembre, la sauce soja et le nuoc mam. Laissez frémir 5 min.
    3. Ajoutez les crevettes et les vermicelles, montez à ébullition à nouveau.
    4. Couvrez, placez hors du feu et laissez reposer 5 min avant de servir.
    Read more at http://www.odelices.com/recette/bouillon-thai-aux-crevettes-r2074/#6TD0FIdxjR2BXoKF.99
    1. Émincez le poivron en fines lanières. Plongez-les dans le bouillon en ébullition.
    2. Ajoutez le gingembre, la sauce soja et le nuoc mam. Laissez frémir 5 min.
    3. Ajoutez les crevettes et les vermicelles, montez à ébullition à nouveau.
    4. Couvrez, placez hors du feu et laissez reposer 5 min avant de servir.
    Read more at http://www.odelices.com/recette/bouillon-thai-aux-crevettes-r2074/#6TD0FIdxjR2BXoKF.99
    1. Émincez le poivron en fines lanières. Plongez-les dans le bouillon en ébullition.
    2. Ajoutez le gingembre, la sauce soja et le nuoc mam. Laissez frémir 5 min.
    3. Ajoutez les crevettes et les vermicelles, montez à ébullition à nouveau.
    4. Couvrez, placez hors du feu et laissez reposer 5 min avant de servir.
    Read more at http://www.odelices.com/recette/bouillon-thai-aux-crevettes-r2074/#6TD0FIdxjR2BXoKF.99

    votre commentaire

  • The hobbit 2 : la désolation de Smaug

    Par natiecureuil dans Cinéma/Films le 11 Janvier 2014 à 19:59

    Le Hobbit : la Désolation de Smaug : AfficheUne fois qu'on s'est fait à l'idée que :

    1. Non, ce film n'est absolument pas une adaptation fidèle du roman de Tolkien

    2. C'est quand même un film pas pour enfant mais presque.

    On peut juste profiter de la réalisation et de l'action.

    Et du dragon, le dragon est vraiment super, et si certains ont trouvé le dialogue dragon/Bilbo un peu longue, ce n'est pas mon cas. Et je trouve en plus amusant que le Dragon soit doublé par Bénédic Cumberbach et que Bilbo soit Martin Freeman, respectivement Sherlock et Dr Watson dans la série de la BBC (Sherlock made in BBC).

    Bon, par contre, j'admet que la pseudo romance entre l'un des nains (qui est un vampire dans Being Humain) et l'lelfe (Evangeline Lilly) n'est pas vraiment crédible, voir m'a fait bailler. Et aussi que même s'il est amusant de retrouver Legolas et que j'ai beaucoup aimé sa façon de se battre, ça fait tout drôle de le sentir plus vieux alors que le film est un prequel au seigneur des anneaux et qu'il est donc sensé être plus jeune.

    Bon, en tout cas, à part ça .... c'était bien !


    votre commentaire

  • Thé vert bio fraise-rhubarbe

    Par natiecureuil dans Pour les Papilles - Thés le 8 Janvier 2014 à 16:17

    Découverte dans la thébox de novembre.

    Ce thé vert (qui a un p'tit air de sencha) à la saveur fruitée mêle le pétillant de la rhubarbe au goût délicieux de fraises juteuses et gorgées de soleil.

    Il faut le laisser infuser plus longtemps que ce qu'ils indiquent sur la boite, au moins 5 mn, sinon, cela n'a pas assez de goût. Il est très léger, parfait pour déguster après manger ... et sûrement en thé glacé.

    Vous pourrez vous en procurer chez Nature et découverte : http://www.natureetdecouvertes.com/senteur-art-de-vivre/thes-et-saveurs-du-monde/the/the-vert-bio-fraise-rhubarbe.

     


    votre commentaire