Depuis le temps que j'avais repéré cette recette, il était temps que je la teste. En plus, elle est toute simple.

Ingrédients pour 3 personnes :

Préparation :

Raper courgettes et pommes de terre dans un saladier. Ajouter l'échalote coupée finement, puis l'oeuf. Saler à votre convenance. Bien remuer.

Dans une poêle, faire chauffer de l'huile d'olive (qui doit recouvrir tout le fond de la poêle, car il s'agit ici de faire frire nos rostis). Préparer de petits palets de votre préparation, et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Servir chaud en accompagnement, d'un filet de sole par exemple.

Avec ce temps tout gris et frisquet que nous avons en ce moment sur Paris, à quoi bon parler de projections ciné en plein air ? Avec ces températures, ce qu'il nous faut, c'est un bon thé bien chaud. J'en connais un qui est délicieux. C'est mon thé préféré du matin. Il s'agit du Grand Yunnan : Cultivé dans la province du Yunnan, au sud de la Chine, le Grand Yunnan possède des feuilles longues et piquetées de nombreux "golden tips" (jeunes feuilles dorées). Délicatement parfumé, frais et stimulant, ce thé noir se boit comme du p'tit lait, et il se trouve dans toutes les bonnes boutiques de thé, entre 4 € et 5 € les 100g. Prévoir un temps d'infusion de 5 mn (à 95° pour les perfectionnistes).

14.07.2010 - "My name is Michael Western, I used to be a spy."

Voilà l'entrée en matière pour chaque épisode. En voix off, notre ancien agent secret (alias Jeffrey Donovan) nous rappelle qu'il s'est fait grillé, il a fait l'objet d'une "burn notice", c'est à dire d'un licenciement. Et le voilà maintenant à Miami, essayant de trouver ceux qui l'ont fait licencier, tout en venant au secours de la veuve et de l'orphelin, secondé par une ancienne petite-amie folle de la gachette (alias Gabrielle Anwar : Le temps d'un Week-end, le concierge du Bradbury), et un ancien collègue du FBI (alias Bruce Campbell).

Cette petite série créée par Matt Nix fonctionne plutôt pas mal. C'est frais, c'est sympa, ça bouge, c'est pas prise de tête. Et elle est arrivée sur M6 ce mois-ci ... ok, ce n'est que la saison 1 alors qu'aux Etat-Unis, ils en sont déjà à la 4e, et qu'à la maison, on finit de se mater la 3. Mais bon, mieux vaut tard que jamais non ?

Update : Un téléfilm centré sur le personnage de Sam (Bruce Campbell) et de ses aventures avant son arrivée à Miami.Le scénario sera écrit par Matt Nix, le créateur de la série "Burn Notice".

Comme on était du côté de la place des Vosges pour la projection ciné en plein air, on s'est fait un resto dans le coin, histoire de fêter dignement mon anniversaire.

Nos pas nous ont conduit au 6 rue de Jarente, où "Les bougresses" nous ont accueillis dans un cadre très agréable : mur en pierre, ambiance tamisée ... etc. Certes, l'accueil lui-même manquait un brin de chaleur, mais le serveur était quand même sympa. Et puis quoi qu'il en soit, on ne pouvait pas résister à leur carte.

Leur écrasé d'avocat et crevette aux agrumes était délicieux, leur magret de canard façon tournedos était à se lécher les babines, et les rognons au poivre ont eu l'aval d'Alain. Côté budget, il faut compter des entrées et des desserts à 8-9 euros, et des plats à 17-19 €. Il y a aussi un menu à 24 €, mais il y avait moins de choix que sur la carte.

Bref, voilà une très bonne adresse à garder dans ses tablettes.