Autant je trouve les thés chaï Yoggy tea un peu trop piquants pour moi, autant certaines de leurs infusions me ravissent les papilles. Comme la "Joie de vivre" découverte dans la thé box du mois de juin.

il s'agit d'une infusion ayurvédique aux plantes et aux épisodes. Un peu d'acidité (mais pas trop) avec des agrumes, du jus de citron séché et du zeste d'orange, mais mélangé avec de la réglisse, cannelle est cardanome. Pour pimenter le tout : clous de girofle, gingembre et poivre noir, mais pas en excès.

Moi qui ne suis normalement pas une grande fan des infusions et thés aux agrumes, là, je me régale.

Pour en savoir plus : http://www.yogitea.fr/fr/joie-de-vivre/

Il y a 2-3 semaines, j'ai assisté à un atelier organisé à la Petite Rockette (http://www.lapetiterockette.org/) pour apprendre à faire du savon. L'ambiance était top et la découverte amusante. SI vous avez envie de faire du savon vous-même et que vous êtes sur Paris, n'hésitez pas à vous inscrire à l'atelier.

On a réalisé 2 recettes différentes :

Ingrédients :

-          255g d’huile d’olive

-          45g d’huile de babassu

-          125 de lessive de soude (30%)

OU

-          180g d’huile d’olive

-          90g de beurre de karité

-          30g d’huille de babassu (c’est ce qui fait mousse le savon)

-          125g de lessive de soude

Surgraisser en ajoutant 2% (ex : pour 300g d’huile, ajouter 6g d’huile).

Mélanger les huiles/beurre (si beurre, faire fondre au préalable). Verser la soude sur le mélange huileux.

Sans attendre mixer jusqu’à ce que la mixture ait la consistance de crème anglaise. Verser dans les moules. Tasser.

Attendre 4 semaines avant de démouler (avant, le mélange reste trop acide pour la peau).

La semaine dernière, j'ai refait ça à la maison, mais en ajoutant de l'huile essentielle de cannelle à la première recette. Quant à la 2e, j'ai mis de l'huile de noisette au lieu de l'huile d'olive, du beurre de cacao au lieu du beurre de karité, et j'ai ajouté du cacao en poudre.

J'ai hâte que les 4 semaines s'écoulent pour que je puisse comparer les différentes recettes.

Il fait chaud. C'est la canicule. Il faut s'hydrater !!!!!

Et voici ce que je vous propose :

Dans un verre, écraser environ 7 framboises et 3 feuilles de verveine.

Ajouter 500 ml d'eau. Mettre au frais au moins 12 heures.

Filtrer l'eau pour enlever les morceaux de framboises et la verveine.

Servir bien frais.

J'ai découvert le lieu aujourd'hui même, à l'occasion d'un Yarn bombing pour la journée du tricot.

Il s'agit d'un bar éphèmère, dans une ancienne gare désaffectée ou un truc comme ça. L'ambiance est bonne enfant et détendue. On y trouve de quoi boire et se restaurer. Il y a aussi des évènements, tels que des cours de yoga, ou une roulotte dans laquelle on peut se faire faire les ongles. Il y a des transats. Il y a un babyfoot. Il y a de quoi faire une partie de pétanque. ll y a une table de ping pong. Il y a .... de quoi passer un bon moment. En tous cas jusqu'au mois de septembre ou octobre, car le lieu sera ensuite détruit pour y contruire des logements d'après mes renseignements.

Pour le trouver : 26 ter rue Ordener, 75018 Paris, métro Marcadet-poisonnière.

Ouvert à partir de 11 heures en WE et du mercredi au vendredi, à partir de 17H.

Il m'a rappelé les bars en ruine Budapestois :)

Recette trouvée ici : http://www.yourpartytunedup.com/dinner-party-cinnamon-butter-brown-sugar-carrots/ mais je l'ai un poil adaptée.

Ingrédients pour 2 pers :

• 3 cuillères à soupe de sucre roux

• 20g de beurre

• 3 cuillères à soupe d'eau

• ½ cuillère à café de 4 épices

• 5 carottes

Préparation :

Éplucher les carottes et les couper en rondelles.

Dans un saladier ou un bol (pouvant passer au micro-ondes), faire fondre le beurre, puis ajouter le sucre, l'eau, les épices et les carottes.

Mettre au micro-ondes, recouvrir et faire cuire environ 7 mn à puissance max.